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Une cuisine dans l’air du temps
Fermeture hebdomadaire le Mardi et le Mercredi
Au déjeuner, dans une ambiance chic et décontractée, découvrez un menu d’instinct où vous retrouverez les codes de notre Chef Christophe Chiavola, en accord avec les produits de saison, le tout agrémenté de notre carte des vins aux accents du sud et d’ailleurs.
Menus servis jusqu’à 13h30.
À la carte
Entrées 18€
Veau
comme un vitello tonnato, câpres, citron, roquette
Betterave de la ferme de Bourgas
chèvre en crème légère, noix, vinaigre Balsamique
Plats 31€
Pêche du jour
risotto de fregola sarda, tomate confite et en écume
Chuck flap de boeuf Angus
véritable purée de pomme de terre truffée, jus corsé
Desserts 13€
Abricot de la ferme de Bourgas
comme un millefeuille, verveine
Citron
en différentes textures, basilic, crumble
Les menus
DÉJEUNER EN 2 PLATS
A choisir sur la carte
45 €
DÉJEUNER EN 3 PLATS
A choisir sur la carte
58 €