Le Prieuré


Hôtel - Restaurant

201 Meilleur tarif garanti pour 2 personnes

RESPONSABLE PETIT DEJEUNER (H/F)

QUI SOMMES-NOUS ?

Le Prieuré-Baumanière est un Relais & Châteaux depuis 1959 situé au centre-village de Villeneuve les Avignon, à 5 minutes d’Avignon, de l’autre côté du Rhône.
Cet ancien cloître offre aujourd’hui 38 chambres et suites classées 5*, ainsi qu’un restaurant gastronomique étoilé Michelin.
Les propriétaires de Baumanière, Jean-André et Geneviève Charial, ont racheté cet hôtel en 2007 et ont souhaité retrouver au Prieuré l’esprit Baumanière, à savoir élégance, sobriété, respect de la Terre et de ses produits et amour des hommes.
Le Prieuré, animé par la passion d’une équipe formée à Baumanière perpétue une philosophie, un art de vivre authentique et sincère.

QUEL POSTE RECHERCHONS-NOUS ?

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique d'un/une RESPONSABLE PETIT DEJEUNER (H/F) en contrat à durée déterminée à compter du 25/03/2021 (date modifiable selon la législation en vigueur) jusqu’au 31/10/2021.

Le poste est :
• À temps plein
• Horaires de travail en continu.
• Deux jours de repos consécutifs par semaine.

Vos principales tâches de travail seront :
• préparation du buffet froid et chaud.
• dressage des tables.
• Service du petit déjeuner au restaurant, en terrasse ou en chambre.
• Débarrassage, réassort des denrées, jus de fruits…
• Supervision de l’équipe petit déjeuner.
• possibilité de service au restaurant gastronomique le midi.

QUI RECHERCHONS-NOUS ?

Vous avez idéalement :
• Un CAP/BAC PRO/BTS Cuisine ou équivalent.
• Le même poste occupé dans un restaurant équivalent.
• La maîtrise de l’anglais
• Le plus : la maîtrise d'une autre langue

Qualités :
• Respect de la hiérarchie
• Sens du contact, Aimable, souriant, poli, respectueux
• Présentation soignée
• Hygiène irréprochable
• Bonne mémoire
• Bonne communication
• Travail en équipe
• Adaptation à la clientèle française et étrangère
• Gestion du stress, réactivité et organisation
• Rigueur et ponctualité
• Respect et mise en œuvre des normes sanitaires spécifiques à la pandémie Covid-19.

QUELLES CONDITIONS PROPOSONS-NOUS ?
 
Nous vous proposons un salaire brut de 1950 € à 2065 € selon expérience.
Le poste est non logé.
La mutuelle obligatoire est offerte.
Le nettoyage des vêtements professionnels est pris en charge.
Le parking pour les salariés est dans l’enceinte de l’établissement.
Le repas est fourni les jours d’ouverture du restaurant.

Le Prieuré est au centre du village, les lignes de bus sont faciles d’accès pour vous déplacer.
La gare d’Avignon TGV est à 10 minutes de l’hôtel ainsi que l’accès aux autoroutes A7 & A9.

Nous attendons votre candidature avec impatience ! En espérant pouvoir travailler prochainement avec vous !
Vous pouvez nous adresser votre candidature directement en cliquant ci-dessous :

 

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7 Place du Chapitre
30400 Villeneuve-lès-Avignon - T. :+33(0)4 90 15 90 15 - F. :+33(0)4 90 25 45 39
[email protected]

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