- Hôtel de luxe Villeneuve les Avignon - Le Prieuré-Baumanière

C’est l’histoire de 3 chefs qui, sous le signe de l’amitié et des étoiles, vous proposent une soirée exceptionnelle au Prieuré au coeur de Villeneuve-lès-Avignon.

Venez vivre un voyage sensoriel unique et découvrir les plats concoctés par ces 3 chefs.

Une cuisine d’instinct, surprenante, inspirée par la nature, épurée, aux multiples saveurs de Provence et d’ailleurs qui fait la part belle au produit :
« Dans le ventre d’un calalard » par Glenn Viel, « Le petit bateau, rapide mais pas trop » par Christophe Chiavola, « de la terre à la plume » par Gregory Mirer…

Laissez-vous embarquer et vivez une parenthèse gastronomique dans un cadre enchanteur.

MENU 6 MAINS – 5 plats avec accords mets & vins - 380 € – Mercredi 22 mai - places limitées

Réservation uniquement par téléphone : 04 90 15 90 15

Chers Amis,

Nous sommes ouverts !

Nous vous attendons pour partager de nombreux moments épicuriens !
Toute l’équipe espère cette saison riche de retrouvailles pour nos plus fidèles et de nouvelles rencontres.

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🌟 C'est avec une immense joie que nous vous annonçons que l’étoile du Guide Michelin brille de nouveau au Prieuré Baumanière ! 🌟

« Pour moi, la cuisine est un spectacle, du théâtre, les clients doivent se dire « wahou ! ». Je veux proposer une cuisine qui me ressemble, osée, personnelle et très épurée. Des saveurs où l’acidité est marquée, du croquant, pas trop de sucre, des plats en terre-mer, où le voyage des papilles passe aussi par des associations surprenantes, de la justesse dans les accords, les cuissons, les équilibres et les jus.
L’objectif est d’apporter un renouveau tout en gardant l’ADN de Baumanière : la Provence… »
~ Christophe Chiavola ~

C’est chose faite ! Ce lundi 18 mars, le Guide Michelin le distingue d’une étoile 🌟, qui rend ses lettres de noblesse au Prieuré Baumanière.

Merci au Guide Michelin pour votre confiance et d’avoir honoré la cuisine gastronomique de notre Chef Christophe Chiavola, qui récupère l’étoile Michelin 6 mois après son arrivée !

Lors d'une Soirée à Deux, consacrez-vous du temps loin de tout. Havre de paix à l'abri des regards, notre hôtel vous propose une intimité toute particulière dans un cadre chaleureux et apaisant, agrémenté d’une note gastronomique.

Cette expérience comprend pour deux personnes :

• Une nuit en chambre double,
• Le petit-déjeuner,
• Le dîner en 5 services,
• Une flûte de Champagne à l'apéritif,
• Un forfait boissons soft (eau minérale + boisson chaude)

À partir de 504 EUR pour 2 pers.

Cette offre est valable sur réservation et selon disponibilités.