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Au Prieuré-Baumanière, les vins ont une place de choix. Notre cave, riche de 600 références sélectionnées avec soin, est bien plus qu’un outil : c’est un véritable terrain de découverte et de partage, qui permet d’enchanter nos clients à chaque service.
Votre rôle
Sous la bienveillance du Chef Sommelier, vous participez pleinement à la vie de la salle et de la cave :
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Tenue et organisation de la cave
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Réassort des frigos et préparation des boissons
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Service des boissons à La Petite Table du Prieuré et au restaurant gastronomique étoilé
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Service au bar pour compléter l’expérience client
Chaque jour, votre travail contribue à offrir aux clients un voyage culinaire unique, où chaque détail compte et où votre savoir-faire prend tout son sens.
Organisation et rythme
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Services en coupure ou en continu, selon les jours :
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Coupure : mise en place, déjeuner, service du soir
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Continu : garde l’après-midi + service du soir
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35 heures par semaine (heures supplémentaires payées en fin de saison si non rattrapées), avec 2 jours de repos consécutifs, pour profiter de votre saison et souffler quand il le faut
Nous cherchons des personnes curieuses, attentives et enthousiastes, prêtes à apprendre et à partager la passion des vins et de la gastronomie, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
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