Cette expérience comprend pour deux personnes : • Une nuit en chambre double, • Le petit-déjeuner, • Le dîner en 5 services, • Une flûte de Champagne à l'apéritif, • Un forfait boissons soft (eau minérale + boisson chaude) À partir de 504€ pour 2 pers. Cette offre est...
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L’étoile du Guide Michelin brille de nouveau au Prieuré Baumanière !
C’est avec une immense joie que nous vous annonçons que l’étoile du Guide Michelin brille de nouveau au Prieuré Baumanière !
« Pour moi, la cuisine est un spectacle, du théâtre, les clients doivent se dire « wahou ! ». Je veux proposer une cuisine qui me ressemble, osée, personnelle et très épurée. Des saveurs où l’acidité est marquée, du croquant, pas trop de sucre, des plats en terre-mer, où le voyage des papilles passe aussi par des associations surprenantes, de la justesse dans les accords, les cuissons, les équilibres et les jus.
L’objectif est d’apporter un renouveau tout en gardant l’ADN de Baumanière : la Provence… »
Christophe Chiavola
C’est chose faite ! Lundi 18 mars 2024, le Guide Michelin le distingue d’une étoile, qui rend ses lettres de noblesse au Prieuré Baumanière.
Merci au Guide Michelin pour votre confiance et d’avoir honoré la cuisine gastronomique de notre Chef Christophe Chiavola, qui récupère l’étoile Michelin 6 mois après son arrivée !
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Cette expérience comprend pour deux personnes : • Une nuit en chambre double • Le dîner "1/2 Pension - 3 plats" hors boissons • Le petit déjeuner À partir de 429 € par nuit pour 2 personnes (Offre réservable pour tout séjour à partir de 3 nuits minimum, hors week-end...