Le Prieuré


Hôtel - Restaurant

180 Meilleur tarif garanti pour 2 personnes

Une gastronomie étoilée
Une gastronomie étoilée
Une gastronomie étoilée
Une gastronomie étoilée

Une gastronomie étoilée

La gastronomie est indissociable du Prieuré, dont la table est récompensée d’une étoile au Guide Michelin et noté 15/20 et trois toques au Guide Gault & Millau. 

Marc Fontanne est un jeune chef à qui Jean André Charial a donné toute sa confiance pour diriger la cuisine du Prieuré.
 
Il a fait ses armes dans de grandes cuisines étoilées, de l’auberge des Templiers à la Réserve de Beaulieu, en passant par Anne Sophie Pic ou le Château Saint Martin.
Pendant 10 ans aux côtés de Yannick Franques, MOF 2004, Marc Fontanne a su se nourrir de cette expérience Méditerranéenne pour proposer une carte dans laquelle il met en avant les valeurs de Baumanière, une cuisine de goût, ensoleillée, s’appuyant pour beaucoup sur des producteurs locaux.

 

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7 Place du Chapitre
30400 Villeneuve-lès-Avignon - T. :+33(0)4 90 15 90 15 - F. :+33(0)4 90 25 45 39
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