Le Prieuré


Hôtel - Restaurant

201 Meilleur tarif garanti pour 2 personnes

CHEF DE PARTIE (H/F)

Notre Chef Marc Fontanne recherche ses futurs collaborateurs pour compléter sa brigade.

Missions :
mise en place, responsabilité d’un poste (garde-manger/cuissons viande et poissons, entremétier…), gestion des commis et/ou stagiaire. Vous travaillerez sous la responsabilité d’un Second et du Chef de Cuisine. (50 couverts maxi par service / table non redressée / env. 12 personnes en cuisine par service).mise en place, responsabilité d’un poste (garde-manger/cuissons viande et poissons, entremétier…), gestion des commis et/ou stagiaires. Vous travaillerez sous la responsabilité d’un Second et du Chef de Cuisine. Vous aimez travailler en équipe et vous justifiez d'une expérience similaire réussie.

Qualités:
application des normes d’hygiène et de sécurité, rigueur, capacité d’adaptation aux différents rythmes, autonomie, réactivité, créativité…

Conditions de travail :
Travail en coupure au sein d’une équipe structurée.
2 jours de congés fixes pour la durée de la saison.
Possibilité de logement en chambre double avec salle de bains et wc individuels dans chaque chambre. Rénovation totale en janvier 2020.
Parking du personnel dans l’enceinte de l’établissement.
Blanchisserie pour vêtements professionnels sur place.

Contrat et salaire :
CDD Saisonnier 39 heures/semaine
Salaire net entre 1500 € et 1600 €
Mutuelle obligatoire offerte!

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7 Place du Chapitre
30400 Villeneuve-lès-Avignon - T. :+33(0)4 90 15 90 15 - F. :+33(0)4 90 25 45 39
contact@leprieure.com

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